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Déjeuner végétarien à Paris : les assiettes à ne pas manquer chez Maslow Temple

Vous avez faim, envie de saveurs bien travaillées, d’un plat chaud, végétarien, de saison, sans chichis ?
Maslow Temple, restaurant végétarien du Marais, propose une carte du déjeuner servie en continu de 12h à 23h, avec des recettes généreuses, modernes et 100 % maison.


Les plats du moment qui font parler d’eux

Voici trois assiettes qu’on recommande à tous ceux qui déjeunent pour la première fois chez Maslow Temple :

🍄 Portobello persillade & sauce au poivre

Une assiette qui a du caractère. Le champignon est rôti, parfumé, nappé d’une sauce au poivre végétale intense, avec une persillade fraîche. Un plat chaud, fondant, parfait pour se poser.

🧀 Risotto de fregola & comté

Un plat ultra-gourmand. Le petit goût toasté de la fregola (une pâte typique de Sardaigne), le fondant du comté, une texture crémeuse juste ce qu’il faut. Réconfort assuré.

🍠 Patate douce garam masala & lait de coco

Un mélange doux et parfumé, aux notes épicées douces, porté par la rondeur de la patate douce et la finesse du lait de coco. Un plat végétarien qui réchauffe sans alourdir.


En bonus : des entrées fraîches et un dessert léger


📌 Infos pratiques