Le dimanche chez Maslow Mégisserie s’écrit désormais autour d’un nouveau rituel : un brunch végétarien généreux, pensé pour prendre le temps, partager et se faire plaisir, dans un cadre unique au bord de la Seine.
À deux pas du Châtelet, Maslow Mégisserie propose une alternative moderne au brunch classique parisien : une cuisine créative, des assiettes à composer librement et une ambiance décontractée, idéale pour transformer le dimanche en vrai moment de pause.
Ici, pas de menu figé : le brunch Maslow repose sur une idée simple et efficace.
Chacun compose son brunch en choisissant trois assiettes, sucrées et/ou salées, pour un repas à la fois gourmand, équilibré et personnalisable.
Deux formules sont proposées chaque dimanche :
Une formule pensée pour s’adapter à tous les appétits, que l’on soit plutôt sucré, salé… ou les deux.
Les assiettes sucrées occupent une place centrale dans ce brunch du dimanche. Elles mêlent gourmandise assumée et équilibre, avec des recettes maison inspirées des grands classiques.
À découvrir notamment :
Des assiettes parfaites pour commencer le brunch en douceur ou le terminer sur une note ultra-gourmande.
Côté salé, Maslow Mégisserie propose une sélection d’assiettes inspirées de la street food et du brunch international, toujours en version végétarienne.
On retrouve par exemple :
La carte est largement véganisable et sans gluten, fidèle aux engagements culinaires de Maslow.
Le brunch inclut une boisson chaude au choix : espresso, cappuccino, latte, matcha, golden latte, chocolat chaud ou thé.
Pour accompagner les assiettes, des boissons fraîches maison sont proposées, comme la citronnade, le bissap, le thé glacé ou les jus pressés.
Le Royal Bergamote, boisson signature à base de pét-nat rosé, de sirop de bergamote et de zeste de citron, apporte une touche festive parfaite pour le brunch du dimanche.
Avec ce nouveau brunch, Maslow 1er confirme sa place parmi les adresses phares du brunch végétarien parisien. Un rendez-vous dominical idéal pour celles et ceux qui aiment bien manger, sans compromis, dans un cadre inspirant.
👉 Brunch servi chaque dimanche, réservation conseillée.
