Par Victoria Lasserre, le 04/07/2025

Où sortir à Paris cet été ? Pour découvrir au mieux de la capitale estivale, on mise sur les bons refuges. Entre terrasse ensoleillée, rooftop confidentielle et bar à cocktails, zoom sur les meilleures adresses pour profiter de Paris cet été.

Puisque l’été s’est enfin installé dans la capitale, autant en profiter. À travers les différents quartiers et arrondissements, on redécouvre les meilleures adresses de Paris. D’un rooftop perché sur le toit d’un hôtel au patio ombragé d’un palace en passant par la nouvelle terrasse d’un restaurant aux inspirations méditerranéennes, la programmation est aussi large que variée.

Que ce soit pour boire, grignoter sur le pouce ou savourer un long dîner, les endroits ne manquent pas. Voici une sélection des bonnes adresses parisiennes à tester cet été.

7/8 Le restaurant Maslow Temple

C’est la nouvelle adresse à connaître dans le IIe arrondissement. Pour son 3e restaurant, l’équipe de Mehdi Favri, Julia Chican et Marine Ricklin ouvre Maslow Temple. Encore une fois, la table fait la part belle au végétal en proposant une carte 100% végétarienne, orientée vers des influences de street food et de cuisine japonaise. On savoure le tout dans un incroyable décor imaginé par l’architecte Juliette Rubel. À l’intérieur, on découvre d’incroyables passerelles métalliques de style Eiffel bordant les salles dotées d’immenses volume. Dehors, la terrasse ensoleillée fait partie des meilleurs endroits pour se poser cet été.