Où sortir à Paris cet été ? Pour découvrir au mieux de la capitale estivale, on mise sur les bons refuges. Entre terrasse ensoleillée, rooftop confidentielle et bar à cocktails, zoom sur les meilleures adresses pour profiter de Paris cet été.
Puisque l’été s’est enfin installé dans la capitale, autant en profiter. À travers les différents quartiers et arrondissements, on redécouvre les meilleures adresses de Paris. D’un rooftop perché sur le toit d’un hôtel au patio ombragé d’un palace en passant par la nouvelle terrasse d’un restaurant aux inspirations méditerranéennes, la programmation est aussi large que variée.
Que ce soit pour boire, grignoter sur le pouce ou savourer un long dîner, les endroits ne manquent pas. Voici une sélection des bonnes adresses parisiennes à tester cet été.
Durant tout l’été, la Terrasse Kléber du Peninsula Paris dévoile l’un des meilleurs spots pour profiter d’une parenthèse hors du temps. Du 1er juin au 28 septembre, on découvre « Les Échappées », un moment placé sous le signe de la convivialité et de la gourmandise. Attablé à l’une des sublimes tables sous la verrière, on savoure un dîner pensé comme un brunch.
On commence par une belle sélection d’entrées à partager, entre vitello tonnato, ceviche de daurade, chiffonnade de jambon Ibérique ou encore salade fraîcheur et burrata. On poursuit avec un buffet autour d’un barbecue, où l’on déguste des brochettes de saumon au miso ou une épaule d’agneau aux herbes. Enfin, on termine avec une farandole de desserts gourmands, tels qu’un flan vanille, une panna cotta rhubarbe et un carpaccio de fraises. Le tout signé par le chef doublement étoilé David Bizet et la cheffe pâtissière Anne Coruble et accompagné par des concerts live.
Au cœur du Musée d’art Moderne de Paris, une incroyable terrasse s’ouvre entièrement sur la Tour Eiffel et les eaux de la Seine. Entouré par l’immense bâtisse, on profite d’un véritable voyage méditerranéen. Tournée autour de la mer, la carte dévoile des propositions à la fois fraîches et gourmandes. Gorgées de soleil, les assiettes colorées dévoilent des mets de saison entre bonnes pièces de viande, poulpes grillés et larges propositions de tartare et ceviche. Le tout distillé dans une ambiance estivale et une jolie décoration pensée comme une maison de vacances.
11 avenue du Président Wilson, 75116 Paris
Chaque été, le patio de la Réserve Paris rouvre ses portes. Au cœur du palace le plus confidentiel de la capitale, la terrasse du restaurant La Pagode de Cos dévoile l’endroit parfait pour passer une soirée au calme. Loin du tumulte des Champs-Elysées, la destination révèle un véritable cocon, ombragé par une végétation luxuriante. On y découvre la cuisine du chef étoilé Jérôme Banctel, dans une proposition savoureuse, parfaitement pensée pour la saison.
Pour l’été 2025, les sublimes jardins du Musée Carnavalet accueillent le restaurant JOLI. Après le restaurant éphémère Fabula, il faudra désormais compter sur cette table pérenne, ouverte tout au long de l’année. Du côté de la carte, on retrouvera la cuisine du chef Issac Romero, qui propose des grands classiques de la gastronomie française revisités avec des accents japonais. Entre « bistrot chic et brasserie métissée », on pourra ainsi savourer des variations de viandes confites, des poissons marinés et une belle déclinaison autour du végétal. Pour les desserts, on succombe aux créations de la cheffe pâtissière Paloma Laguette. Enfin, le tout sera accompagné de cocktails et mocktails, élaborés par le mixologue Clément Brousset.
Le nouvel hôtel le plus tendance de la capitale dévoile enfin son rooftop. Perché au 10e étage, juste au-dessus du quartier des Batignolles, le toit-terrasse propose une vue d’exception sur l’un des meilleurs quartiers de Paris. À table, on savoure une belle carte des vins, des cocktails et des snacks à grignoter autour de la cuisine du monde.
À Montmartre, l’Hôtel Particulier accueille l’une des terrasses les plus confidentielles de la capitale. Derrière un grand portail et une petite porte se cache un jardin intimiste, rempli de quelques tables. On y passe la journée comme la soirée, pour profiter d’un moment de calme dans un lieu incroyable.
C’est la nouvelle adresse à connaître dans le IIe arrondissement. Pour son 3e restaurant, l’équipe de Mehdi Favri, Julia Chican et Marine Ricklin ouvre Maslow Temple. Encore une fois, la table fait la part belle au végétal en proposant une carte 100% végétarienne, orientée vers des influences de street food et de cuisine japonaise. On savoure le tout dans un incroyable décor imaginé par l’architecte Juliette Rubel. À l’intérieur, on découvre d’incroyables passerelles métalliques de style Eiffel bordant les salles dotées d’immenses volume. Dehors, la terrasse ensoleillée fait partie des meilleurs endroits pour se poser cet été.
Depuis le 1er juillet 2025 et jusqu’à fin septembre, le palace parisien dévoile une terrasse inédite en collaboration avec la maison de champagne Krug. Dans le jardin français de l’établissement de luxe, on retrouve une table éphémère pensée avec le chef Arnaud Faye, autour des accords mets et champagnes. Au programme, crudos, pizzas, créations inédites et menu dégustation en 7 services, le tout accompagné des meilleures cuvées Krug.
